Kom op daar gaan we nog eventjes!!
vanaf morgen gaan we weer ''uitbuiken''
Zalmbonbons
(voor 10tapas)
Maak een vulling van 100 gram ricotta vermengd met 2 eetlepels gehakte dille en 2 eetlepels fijngehakte zongedroogde tomaatjes op olie.
Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Snijd 200 gram gerookte zalmplakken in 18 vierkante stukken en leg op elk stuk een dessertlepel van het ricottamengsel. Vouw de zalm over de vullingen en leg ze met de gevouwen kant naar onder op een canape. Oprollen kan ook. Garneer met een takje dille.
Bereidingstijd 15 minuten
Smakelijk!!!!
